Skoffignon 2011 - SKOFF ORIGINAL
Hellgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Einladendes Bukett nach gelbem Apfel, gelber Paprika, etwas Blumenwiese, Stachelbeere, Holunderblüten und Grapefruit.
Lebendiger Gaumen mit Apfel, Stachelbeeren, ausgeprägten Limette- und Zitrusnoten sowie einer Nuance von Holunderblüten. Ein saftiger, fruchtgeprägter Abgang mit reifem, gelbem Apfel, gelber Paprika sowie Zitrusnoten.
Alk.: 11,5 %vol.
Ausbau: Cuvée aus 70% Welschriesling und 30% Sauvignon blanc; Stahltank
Rebsorte: Welschriesling & Sauvignon blanc
Weinbaugebiet: Südsteiermark
Jahrgang: 2011
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Erntemonat: September 2011
Empfohlene Trinktemperatur: 10°C
Säure: 6,1 g/l
Restzucker: 1,1 RZ g/l
Trinkreife: bis 2014
Speisenbegleitung: Ziegen- und Schafskäse, Salate, helle Fleischgerichte, Schwein und Hühnchen
Flaschengröße: 0,75l; Großflaschen auf Anfrage
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