Grassnitzberg Weißburgunder 2010 -SKOFF ORIGINAL
Hellgelbe Farbe. Feiner Duft nach reifen, gelben Kern- & Steinobst, Wal- und Haselnuss, etwas Pink Grapefruit, Melone, Mango, Ananas sowie elegante Röstaromen und Vanilleschote.
Balancierter und eleganter Gaumen mit gerösteten Mandeln, Haselnuss, Grapefruit, Ananas und etwas Birnenquitte.
Das Finish ist langanhaltend mit vorwiegend nussigen und exotischen Noten.
Alk.: 13,5 %vol.
Ausbau: 90% im Großen Holzfass (3.000 Liter) und 10% im Barrique; 14 Monate.
Rebsorte: Weißburgunder
Weinbaugebiet: Südsteiermark
Jahrgang: 2010
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Erntemonat: Oktober 2010
Empfohlene Trinktemperatur: 11-13 °C
Säure: 6,3 g/l
Restzucker: 4,4 RZ g/l
Lage: Hochsulz im Sulztal
Boden: Muschelkalk
Trinkreife: bis 2021
Speisenbegleitung: Rotschimmelkäse, geräucherter Fisch, Krusten- und Schalentiere
Flaschengröße: 0,75l
Grassnitzberg Weißburgunder 2010 Magnum/Doppelmagnum
Hellgelbe Farbe. Feiner Duft nach reifen, gelben Kern- & Steinobst, Wal- und Haselnuss, etwas Pink Grapefruit, Melone, Mango, Ananas sowie elegante Röstaromen und Vanilleschote.
Balancierter und eleganter Gaumen mit gerösteten Mandeln, Haselnuss, Grapefruit, Ananas und etwas Birnenquitte.
Das Finish ist langanhaltend mit vorwiegend nussigen und exotischen Noten.
Alk.: 13,5 %vol.
Ausbau: 90% im Großen Holzfass (3.000 Liter) und 10% im Barrique; 14 Monate.
Für Magnums und Doppelmagnums sind auch exklusive Holzkisten verfügbar.
Rebsorte: Weißburgunder
Weinbaugebiet: Südsteiermark
Jahrgang: 2010
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Erntemonat: Oktober 2010
Empfohlene Trinktemperatur: 11-13 °C
Säure: 6,3 g/l
Restzucker: 4,4 RZ g/l
Lage: Hochsulz im Sulztal
Boden: Muschelkalk
Trinkreife: bis 2021
Speisenbegleitung: Rotschimmelkäse, geräucherter Fisch, Krusten- und Schalentiere
Flaschengröße: 1,5 l und 3,0 l
Grassnitzberg Weißburgunder 2009 - SKOFF ORIGINAL
Helle strohgelbe Farbe. Intensiver Geruch nach Steinobst und gelbfruchtigen Obstarten, leichte Nussanklänge, etwas Blutorange, Melone, Mango, dezente Röstaromen und Vanille. Strukturgetragener Gaumen mit Eleganz, gerösteten Nüssen, Hasselnuss, Blutorange, Grapefruit und etwas Quitte.
Das Finish ist sehr lange, strukturiert und wird von den gerösteten Nüssen und Bittermandel bestimmt.
Alk.: 14 %vol.
Ausbau: 90% im Großen Holzfass (3.000 Liter) und 10% im Barrique; 14 Monate.
Für Magnums und Doppelmagnums sind auch exklusive Holzkisten verfügbar.
Rebsorte: Weissburgunder
Weinbaugebiet: Südsteiermark
Jahrgang: 2009
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Erntemonat: Oktober 2009
Empfohlene Trinktemperatur: 12-14 °C
Säure: g/l
Restzucker: RZ g/l
Lage: Grassnitzberg
Boden: tiefgründigen, kalkhältigen Lehm (Rigolboden)
Trinkreife: bis 2018
Speisenbegleitung: Rotschimmelkäse, geräucherter Fisch, Krusten- und Schalentiere
Flaschengröße: 0,75l
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