Skoff
Royal Sauvignon blanc
Das Geheimnis guten Weines liegt in der Verbundenheit der Familie zu diesem edlen Tropfen.

Royal Sauvignon blanc 2010 - SKOFF ORIGINAL

Spezielle Traubenselektion aus den Toplagen Hochsulz und Obegg.

Hellgelbe Farbe. Sehr intensiver Geruch mit einem wunderbaren Nebeneinander von reifer Exotik und feiner Röstaromatik; geröstete Nüsse, Vanille, reife Mango sowie Maracuja, sehr reife Cassis, Feigen, Datteln und Honigmelone.

Kräftiger, perfekt strukturierter und eleganter Gaumen mit ausgeprägter, tiefgreifender Mineralität. Reife Exotik, geröstete Nüsse, Haselnuss, reife Mango, Honigmelone, Papaya und Vanilleanklänge.

Sehr langer, ausdrucksstarker Abgang mit eleganter Mineralität und Exotik.

Alk.: 14,5 %vol.

Ausbau: 2/3 neues und 1/3 einmal gebrauchte Barriques; 14 Monate

 

Shopping Bag € 29.00 / Flasche

Wein-Spezifikationen: Open

Rebsorte: Sauvignon blanc
Weinbaugebiet: Südsteiermark
Jahrgang: 2010
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Erntemonat: Oktober 2010
Empfohlene Trinktemperatur: 10-12 °C
Säure: 6,9 g/l
Restzucker: 4,5 RZ g/l
Lage: Hochsulz und Obegg
Boden: mittel-tiefgründiger kalkhältiger lehmiger Sand bis sandiger Lehm und Muschelkalk
Trinkreife: 2026

Speisenbegleitung: Gänse- und Entenleber, cremige Fischgerichte, dunkles Fleisch
Flaschengröße: 0,75 l

Royal Sauvignon blanc 2010 Magnum/Doppelmagnum

Spezielle Traubenselektion aus den Toplagen Hochsulz und Obegg.

Hellgelbe Farbe. Sehr intensiver Geruch mit einem wunderbaren Nebeneinander von reifer Exotik und feiner Röstaromatik; geröstete Nüsse, Vanille, reife Mango sowie Maracuja, sehr reife Cassis, Feigen, Datteln und Honigmelone.

Kräftiger, perfekt strukturierter und eleganter Gaumen mit ausgeprägte, tiefgreifende Mineralität. Reife Exotik, geröstete Nüsse, Haselnuss, reife Mango, Honigmelone, Papaya und Vanilleanklänge.

Sehr langer, ausdrucksstarker Abgang mit eleganter Mineralität und Exotik.

Alk.: 14,5 %vol.

Ausbau: 2/3 neues und 1/3 einmal gebrauchte Barriques; 14 Monate

Für Magnums und Doppelmagnums sind auch exklusive Holzkisten verfügbar.

Shopping Bag € 59.00 / Flasche

Wein-Spezifikationen: Open

Rebsorte: Sauvignon blanc
Weinbaugebiet: Südsteiermark
Jahrgang: 2010
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Erntemonat: Oktober 2010
Empfohlene Trinktemperatur: 10-12 °C
Säure: 6,9 g/l
Restzucker: 4,5 RZ g/l
Lage: Hochsulz und Obegg
Boden: mittel-tiefgründiger kalkhältiger lehmiger Sand bis sandiger Lehm und Muschelkalk
Trinkreife: 2026

Speisenbegleitung: Gänse- und Entenleber, cremige Fischgerichte, dunkles Fleisch
Flaschengröße: 1,5 l und 3,0 l

Royal Sauvignon blanc 2008

Intensiv goldgelbe Farbe mit breiten Schlieren am Glas. Hochreifer und sehr komplexer Fruchtpalast mit ausgeprägter Exotik, gelbfruchtigen Früchten, reife Cassis und etwas Stachelbeere. Eine elegante, feingliedrige Struktur, die perfekt in die Frucht eingebettet ist.

Vollmundiger Gaumen mit einem reifen, samtigen Tannin, schönem Extrakt, feiner Mineralität und dezenten Holznoten.

Im Abgang tritt die Struktur noch einmal hervor und trägt die Frucht bis tief in den Abgang.

Alk.: 14,5 %vol.

Ausbau: 14 Monaten in neuen und gebrauchten 225l französischen Barriques

Shopping Bag € 28.00 / Flasche

Wein-Spezifikationen: Open

Rebsorte: Sauvignon blanc
Weinbaugebiet: Südsteiermark
Jahrgang: 2008
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Erntemonat: November 2008
Empfohlene Trinktemperatur: 12-14 °C
Lage: Hochsulz und Obegg
Boden: mittel-tiefgründiger kalkhältiger lehmiger Sand bis sandiger Lehm und Muschelkalk
Trinkreife: 2023

Speisenbegleitung: Gänse- und Entenleber, cremige Fischgerichte, dunkles Fleisch
Flaschengröße: 0,75 l

Royal Sauvignon blanc 2008 Magnum/Doppelmagnum

Intensiv goldgelbe Farbe mit breiten Schlieren am Glas. Hochreifer und sehr komplexer Fruchtpalast mit ausgeprägter Exotik, gelbfruchtigen Früchten, reife Cassis und etwas Stachelbeere. Eine elegante, feingliedrige Struktur, die perfekt in die Frucht eingebettet ist.

Vollmundiger Gaumen mit einem reifen, samtigen Tannin, schönem Extrakt, feiner Mineralität und dezenten Holznoten.

Im Abgang tritt die Struktur noch einmal hervor und trägt die Frucht bis tief in den Abgang.

Alk.: 14,5 %vol.

Ausbau: 14 Monaten in neuen und gebrauchten 225l französischen Barriques

Für Magnums und Doppelmagnums sind auch exklusive Holzkisten verfügbar.

Shopping Bag € 58.00 / Flasche

Wein-Spezifikationen: Open

Rebsorte: Sauvignon blanc
Weinbaugebiet: Südsteiermark
Jahrgang: 2008
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Erntemonat: November 2008
Empfohlene Trinktemperatur: 12-14 °C
Lage: Hochsulz und Obegg
Boden: mittel-tiefgründiger kalkhältiger lehmiger Sand bis sandiger Lehm und Muschelkalk
Trinkreife: 2023

Speisenbegleitung: Gänse- und Entenleber, cremige Fischgerichte, dunkles Fleisch
Flaschengröße: 1,5 l und 3,0 l

Royal Sauvignon blanc 2007 Magnum/Doppelmagnum

Intensiv goldgelbe Farbe mit breiten Schlieren am Glas. Hochreifer und sehr komplexer Fruchtpalast mit ausgeprägter Exotik, gelbfruchtigen Früchten, reife Cassis und etwas Stachelbeere. Eine elegante, feingliedrige Struktur, die perfekt in die Frucht eingebettet ist.

Vollmundiger Gaumen mit einem reifen, samtigen Tannin, schönem Extrakt, feiner Mineralität und dezenten Holznoten.

Im Abgang tritt die Struktur noch einmal hervor und trägt die Frucht bis tief in den Abgang.

Alk.: 14,5 %vol.

Ausbau: 14 Monaten in neuen und gebrauchten 225l französischen Barriques

Für Magnums und Doppelmagnums sind auch exklusive Holzkisten verfügbar

Shopping Bag € 117.00 / Flasche

Wein-Spezifikationen: Open

Rebsorte: Sauvignon blanc
Weinbaugebiet: Südsteiermark
Jahrgang: 2007
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Erntemonat: Herbst 2007
Empfohlene Trinktemperatur: 10-12 °C

Speisenbegleitung: Gänse- und Entenleber, cremige Fischgerichte, dunkles Fleisch
Flaschengröße: 1,5 l und 3,0 l

Specification: pdf

Royal Sauvignon blanc 2005 Magnum/Doppelmagnum

Intensiv goldgelbe Farbe mit breiten Schlieren am Glas. Hochreifer und sehr komplexer Fruchtpalast mit ausgeprägter Exotik, gelbfruchtigen Früchten, reife Cassis und etwas Stachelbeere. Eine elegante, feingliedrige Struktur, die perfekt in die Frucht eingebettet ist.

Vollmundiger Gaumen mit einem reifen, samtigen Tannin, schönem Extrakt, feiner Mineralität und dezenten Holznoten.

Im Abgang tritt die Struktur noch einmal hervor und trägt die Frucht bis tief in den Abgang.

Alk.: 14,5% vol.

Ausbau: 14 Monaten in neuen und gebrauchten 225l französischen Barriques

Für Magnums und Doppelmagnums sind auch exklusive Holzkisten verfügbar.

Shopping Bag € 58.00 / Flasche

Wein-Spezifikationen: Open

Rebsorte: Sauvignon blanc
Weinbaugebiet: Südsteiermark
Jahrgang: 2005
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Erntemonat: Herbst 2005
Empfohlene Trinktemperatur: 10-12 °C

Speisenbegleitung: Gänse- und Entenleber, cremige Fischgerichte, dunkles Fleisch
Flaschengröße: 1,5 l und 3,0 l

Specification:

Royal Sauvignon blanc 2004 Magnum/Doppelmagnum

Intensiv goldgelbe Farbe mit breiten Schlieren am Glas. Hochreifer und sehr komplexer Fruchtpalast mit ausgeprägter Exotik, gelbfruchtigen Früchten, reife Cassis und etwas Stachelbeere. Eine elegante, feingliedrige Struktur, die perfekt in die Frucht eingebettet ist.

Vollmundiger Gaumen mit einem reifen, samtigen Tannin, schönem Extrakt, feiner Mineralität und dezenten Holznoten.

Im Abgang tritt die Struktur noch einmal hervor und trägt die Frucht bis tief in den Abgang.

Alk.: 14,5 %vol.

Ausbau: 14 Monaten in neuen und gebrauchten 225l französischen Barriques

Für Magnums und Doppelmagnums sind auch exklusive Holzkisten verfügbar

Shopping Bag € 58.00 / Flasche

Wein-Spezifikationen: Open

Rebsorte: Sauvignon blanc
Weinbaugebiet: Südsteiermark
Jahrgang: 2004
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Erntemonat: Herbst 2004
Empfohlene Trinktemperatur: 10-12 °C

Speisenbegleitung: Gänse- und Entenleber, cremige Fischgerichte, dunkles Fleisch
Flaschengröße: 1,5 l und 3,0 l

Specification: