Morillon Südsteiermark DAC 2023

Der SKOFF ORIGINAL Morillon Südsteiermark DAC besticht durch sein zartes und feingewobenes Bukett. Er verführt den Gaumen mit Anklängen von Pfirsichen, Marillen und Haselnüsse.

Farbe

Helles Gelb mit grünen Reflexen

Nase

Zartes und feingewobenes Bukett in der Nase, Haselnüsse, Anklänge von Pfirsichen und Marillen.

Gaumen

Anklänge von Pfirsichen und Marillen auch am Gaumen, fruchtig und nussige Akzente mit fein, zartem Säurespiel.

Speisenempfehlung

Der SKOFF ORIGINAL Morillon Südsteiermark DAC passt perfekt zu Pasteten, Nudelgerichten, Pilzen, Weißschimmelkäse, Risotto, Kartoffelgerichten sowie zu Schnittkäse. Er begleitet Schalentiere und Spargel sowie leichte bis würzigere Fischgerichte, Backhendl und Wok-Gerichte.

Lagen

Hochsulz, Hohenegg, Eckberg-Ost, Wielitsch, Fötschach

Terroir

/

Rebsorte

Chardonnay/Morillon

Erntejahr

2023

Weinregion

Südsteiermark

Klassifizierung

Südsteiermark DAC

Ausbau

Edelstahltank

Ernte

September 2023

Alkoholgehalt

12,5 % vol.

Restzucker

1,1 g/l

Säure

4,8 g/l

Serviertemperatur

9–11 °C

Trinkempfehlung

2024–2027

Verschluss

Schraubverschluss

Flaschengröße

0,75 l

Zusätzliche Informationen

Art	Weißwein
Flaschengröße	0,75 l
Rebsorte	Morillon/Chardonnay
Klassifikation	DAC, Gebietswein
Speisenbegleitung	Fisch, Huhn, Käse, Meeresfrüchte
Ausbau	Edelstahltank
Jahrgang	2023