Weißburgunder Südsteiermark DAC 2023

Der SKOFF ORIGINAL Weißburgunder Südsteiermark DAC ist ein Wein mit intensivem und animierendem Geschmack, sehr feingliedrig, saftig nach Birnen und Haselnüsse.

Farbe

Hellgelbe Farbe mit grünen Reflexen

Nase

Dezenter Duft nach Birnen mit floralen Anklängen und einem Touch von frischen Haselnüssen.

Gaumen

Feingliedrig, dezent nach Birnen und Haselnüsse, saftig mit angenehmer Säure ist er auch sorten- und herkunftstypisch.

Speisenempfehlung

Der SKOFF ORIGINAL Weißburgunder Südsteiermark DAC harmoniert mit leichten Fischgerichten sowie mit hellen Fleischgerichten und Spargel. Er passt perfekt zu Vorspeisen, Huhn- und Nudelgerichten sowie zu Kürbis, Backhendl und Wok-Gerichten.

Lagen

Hochsulz, Hohenegg, Eckberg-Ost, Wielitsch, Fötschach

Terroir

/

Rebsorte

Weissburgunder

Erntejahr

2023

Weinregion

Südsteiermark

Klassifizierung

Südsteiermark DAC

Ausbau

Edelstahltank

Ernte

Selektive Handlese in mehreren Erntedurchgängen im September 2023

Alkoholgehalt

12,5 % vol.

Restzucker

1,9 g/l

Säure

4,6 g/l

Serviertemperatur

9–11 °C

Trinkempfehlung

2024–2027

Verschluss

Schraubverschluss

Flaschengröße

0,75 l

Zusätzliche Informationen

Jahrgang	2023
Rebsorte	Weißburgunder
Flaschengröße	0,75 l
Speisenbegleitung	Asiatische Gerichte, Backhendl, Fisch, Huhn, Meeresfrüchte, Pasta- und Reisgerichte, Schwein
Ausbau	Edelstahltank
Klassifikation	DAC, Gebietswein