Sauvignon Blanc Trockenbeerenauslese 2018

Die SKOFF ORIGINAL Sauvignon Blanc Trockenbeerenauslese wird nur in Jahren produziert, wo die Natur die besten Voraussetzungen dafür bietet. Schon deswegen ist dies ein ganz besonderer Wein, der Süße und Säure in perfekter Ausgewogenheit vereint.

Farbe

Klares, intensives Goldgelb

Nase

Sehr intensiv nach Honig, getrockneter Ananas, Litschi, Papaya, Maracuja und reifem Pfirsich mit Grapefruit.

Gaumen

Fruchtig nach Litschi, Papaya, Maracuja, Pfirsich und Honig, süßer Geschmack mit einem balancierten Süße-Säure-Spiel, wodurch der Wein jene Feingliedrigkeit erhält, die sich bis in den Abgang zieht.

Speisenempfehlung

Wir empfehlen die SKOFF ORIGINAL Sauvignon Blanc Trockenbeerenauslese zu süßen und fruchtigen Desserts oder zu Edelpilz- und Blauschimmelkäse – für Genießer auch zur Gänseleber.

Lagen

Obegg

Rebsorte

Sauvignon Blanc

Erntejahr

2018

Weinregion

Südsteiermark

Klassifizierung

Qualitätswein aus Österreich

Ausbau

Edelstahltank

Ernte

2018

Alkoholgehalt

9,0 % vol.

Restzucker

288,2 g/l

Säure

12,0 g/l

Serviertemperatur

10–13 °C

Trinkempfehlung

2020–2034

Verschluss

Schraubverschluss

Flaschengröße

0,375 l

Zusätzliche Information