Oberkranachberg Sauvignon blanc Südsteiermark DAC 2018
€ 24,90
- BESCHREIBUNG
- WEIN-SPEZIFIKATIONEN
- Zusätzliche Informationen
Die Riede Oberkranachberg besticht durch ihren sandigen Schotterboden. Die Trauben werden zum spätmöglichsten Erntezeitpunkt von Hand gelesen, um eine optimale reife Frucht zu erreichen. Die Vergärung und Lagerung auf der Feinhefe findet im 3.000 Liter Holzfass statt. Das Ergebnis ist ein eleganter, vollmundiger und sehr mineralischer Power-Wein.
Farbe
helles Goldgelb
Nase
Im Duft feine Holznoten, gelbe Tropenfrucht, zart nach Paprikaschoten und Guaven, mit dezenter Kräuterwürze unterlegt.
Gaumen
Vollmundiger, kräftiger Körper, saftig, elegant, Nuancen von Pfirsich, dezente Fruchtsüße, feiner Säurebogen, mineralisch gut anhaftend und zitroniger Touch.
Speisenempfehlung
Dunkles Fleisch, Steaks, schwere Fischgerichte, sowie geröstete Leber
Auszeichnung
94 Falstaff Punkte, Concours Mondial du Sauvignon Blanc 2021 Silber, Bronze Decanter London
Lagen
Oberkranachberg
Terroir
Sandiger Schotterboden
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Erntejahr
2018
Weinregion
Südsteiermark
Klassifizierung
Südsteiermark DAC / Qualitätswein
Ausbau
100 % großes Holzfass (3.000 lit.)
Ernte
2018
Alkoholgehalt
13,5 % vol.
Restzucker
1,5 g/l
Säure
5,0 g/l
Serviertemperatur
10–12 °C
Trinkempfehlung
2021–2032
Verschluss
Schraubverschluss
Flaschengröße
0,75 l
Zusätzliche Informationen
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Klassifikation | |
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Speisenbegleitung | |
Ausbau | |
Jahrgang | 2018 |
Besonderheiten |