Oberkranachberg Sauvignon blanc Südsteiermark DAC 2019

Die Riede Oberkranachberg besticht durch ihren sandigen Schotterboden. Die Trauben werden zum spätmöglichsten Erntezeitpunkt von Hand gelesen, um eine optimale reife Frucht zu erreichen. Die Vergärung und Lagerung auf der Feinhefe findet im 3.000 Liter Holzfass statt. Das Ergebnis ist ein eleganter, vollmundiger und sehr mineralischer Power-Wein.

Farbe

Gold-Gelb

Nase

Im Duft Honigmelone sowie reifer Pfirsich erkennbar

Gaumen

Vollmundiger, kräftiger Körper. Am Gaumen etwas Haselnuss, sowie reife Melone. Mineralischer uns sehr langanhaltender Abgang.

Speisenempfehlung

Dunkles Fleisch, Steaks, schwere Fischgerichte, sowie geröstete Leber

Auszeichnung

94 Falstaff Punkte

Lagen

Oberkranachberg

Terroir

Sandiger Schotterboden

Rebsorte

Sauvignon Blanc

Erntejahr

2019

Weinregion

Südsteiermark

Klassifizierung

Südsteiermark DAC / Qualitätswein

Ausbau

100 % großes Holzfass (3.000 lit.)

Ernte

2019

Alkoholgehalt

13,5 % vol.

Restzucker

1,1 g/l

Säure

5,7 g/l

Serviertemperatur

10–12 °C

Trinkempfehlung

2021–2033

Verschluss

Schraubverschluss

Flaschengröße

0,75 l

Zusätzliche Informationen

Art	Weißwein
Flaschengröße	0,75 l
Rebsorte	Sauvignon Blanc
Klassifikation	DAC, Riedenwein
Lagen	Oberkranachberg
Speisenbegleitung	Rind, Schwein
Ausbau	Holzfass
Jahrgang	2019
Besonderheiten	Preisgekrönt