Oberkranachberg Sauvignon blanc Südsteiermark DAC Magnum 2020

Die Riede Oberkranachberg besticht durch ihren sandigen Schotterboden. Die Trauben werden zum spätmöglichsten Erntezeitpunkt von Hand gelesen, um eine optimale reife Frucht zu erreichen. Die Vergärung und Lagerung auf der Feinhefe findet im 3.000 Liter Holzfass statt. Das Ergebnis ist ein eleganter, vollmundiger und sehr mineralischer Power-Wein.

Farbe

Helles Goldgelb

Nase

Im Duft fruchtig und würzig, Wiesenblumen, mediterrane Kräuter und Paprika.

Gaumen

Grünfruchtig, würzig und mit viel Luft wird die Frucht à la reife Birnen markanter. Vollmundiger, kräftiger Körper, saftig mit sanftem Fruchtschmelz und langer Abgang.

Speisenempfehlung

Dunkles Fleisch, Steaks, schwere Fischgerichte, sowie geröstete Leber

 

Lagen

Oberkranachberg

Terroir

Sandiger Schotterboden

Rebsorte

Sauvignon Blanc

Erntejahr

2020

Weinregion

Südsteiermark

Klassifizierung

Südsteiermark DAC / Qualitätswein

Ausbau

100 % großes Holzfass (3.000 lit.)

Ernte

2020

Alkoholgehalt

13,5 % vol.

Restzucker

3,0 g/l

Säure

6,5 g/l

Serviertemperatur

10–12 °C

Trinkempfehlung

2023–2033

Verschluss

Kork

Flaschengröße

1,5 l

Zusätzliche Informationen

Art	Weißwein
Flaschengröße	1,5 l
Rebsorte	Sauvignon Blanc
Klassifikation	DAC, Riedenwein
Lagen	Oberkranachberg
Speisenbegleitung	Rind, Schwein
Ausbau	Holzfass
Jahrgang	2020