Ried Grassnitzberg Morillon DAC 2019

Der SKOFF ORIGINAL Ried Grassnitzberg Morillon besticht durch seinen kraftvollen, eleganten Körper und seinem Duft nach Dörrobst, gelbem Kern- und Steinobst. Kalkig-steinig, bereits sehr ausgewogen und sehr gutes Lagerpotenzial.

Farbe

Hellgelbe Farbe

Nase

Im Geruch Anklänge von Gewürznelken, Orangenzesten und Dörrobst.

Gaumen

Im Geschmack mit kraftvollem, elegantem Körper und feingliedriger Mineralität. Im Vordergrund Dörrobst, Orangenzesten, kalkig-steinig und im Abgang sehr gute Länge.

Speisenempfehlung

Wir empfehlen den SKOFF ORIGINAL Ried Grassnitzberg Morillon als Begleiter für dunkles Fleisch, geräucherten Fisch, schwere Fisch- und Pilzgerichte, Pasta und Eierschwammerln.

Lagen

Grassnitzberg

Terroir

14 Millionen Jahre alter Silt-Sandsteinboden

Rebsorte

Morillon/Chardonnay

Erntejahr

2019

Weinregion

Südsteiermark

Klassifizierung

Qualitätswein aus Österreich

Ausbau

90% großes Holzfass+ 10% Barrique

Ernte

2019

Alkoholgehalt

13,5 % vol.

Restzucker

1,2 g/l

Säure

5,1 g/l

Serviertemperatur

10–12 °C

Trinkempfehlung

2022–2029

Verschluss

Schraubverschluss

Flaschengröße

0,75 l

Zusätzliche Informationen

Art	Weißwein
Flaschengröße	0,75 l
Rebsorte	Morillon/Chardonnay
Klassifikation	DAC, Riedenwein
Lagen	Grassnitzberg
Speisenbegleitung	Asiatische Gerichte, Fisch, Meeresfrüchte, Rind, Schwein
Ausbau	Holzfass, Barrique
Jahrgang	2019