Ried Grassnitzberg Sauvignon Blanc DAC 2021

Der SKOFF ORIGINAL Ried Grassnitzberg Sauvignon Blanc verführt mit dem Aroma der sonnengereiften Trauben der Südsteiermark. Holunderblüten und tropische Früchte und der dezente Duft nach Paprika begeistern Weinliebhaber.

Farbe

Helles Gelbgrün

Nase

Zarter Duft nach weißen Blüten, Zitruszesten, feine Kräuterwürze und Stachelbeere.

Gaumen

Reife und feingliedrige Frucht am Gaumen sind mit der ausgeprägten Mineralität verwoben. Feine Kräuterwürze, weiße Johannisbeeren, frische Stachelbeeren und weißer Apfel.

Speisenempfehlung

Der SKOFF ORIGINAL Ried Grassnitzberg Sauvignon Blanc begleitet ideal leichte Fischgerichte, helles Fleisch und Geflügel, Frisch-, Ziegen- und Schafskäse sowie Risotto, Pilz- und Nudelgerichte aber auch Gemüsegerichte und Spargel.

Lagen

Grassnitzberg

Terroir

14 Millionen Jahre alter Silt-Sandsteinboden

Rebsorte

Sauvignon Blanc

Erntejahr

2021

Weinregion

Südsteiermark

Klassifizierung

Qualitätswein aus Österreich

Ausbau

Edelstahltank

Ernte

2021

Alkoholgehalt

13,5 % vol.

Restzucker

1,1 g/l

Säure

6,1 g/l

Serviertemperatur

9–11 °C

Trinkempfehlung

2023–2028

Verschluss

Schraubverschluss

Flaschengröße

0,75 l

Zusätzliche Informationen

Art	Weißwein
Flaschengröße	0,75 l
Rebsorte	Sauvignon Blanc
Klassifikation	DAC, Riedenwein
Lagen	Grassnitzberg
Speisenbegleitung	Backhendl, Fisch, Huhn, Meeresfrüchte, Schwein
Ausbau	Edelstahltank
Jahrgang	2021