Ried Hochsulz Sauvignon Blanc DAC 2020

 21,50

Der SKOFF ORIGINAL Ried Hochsulz Sauvignon Blanc ist ein Wein mit komplexer und feinmaschiger Struktur sowie mit perfekt integrierter Mineralität.

Farbe

Hellgelbe Farbe

Nase

Sehr intensives Aroma nach Stachelbeeren, Cassis, Maracuja, Honigmelone, etwas Kern- sowie Steinobst und mit ausgeprägter Mineralität.

Gaumen

Eine komplexe und feinmaschige Struktur mit perfekt integrierter, weicher Mineralität, reife Stachelbeeren sowie Cassis, Maracuja, Papaya, etwas Honigmelone mit sehr dezenter, gelber Paprikanote. Im langen Abgang herrscht eine Kombination von Frucht und Mineralität, reifen Stachelbeeren und dezenten Zitrusnoten.

Speisenempfehlung

Der SKOFF ORIGINAL Ried Hochsulz Sauvignon Blanc ergänzt perfekt helle Fleischgerichte, Gemüsevariationen, leichte Fischgerichte und Geflügel, Risotto und Pilze. Er begleitet ebenso Nudelgerichte wie Frisch-, Schnitt-, Ziegen- und Schafskäse, Meeresfrüchte, asiatische Gerichte, Krustentiere und Spargel.

Lagen

Hochsulz

Terroir

Muschelkalk

Rebsorte

Sauvignon Blanc

Erntejahr

2020

Weinregion

Südsteiermark

Klassifizierung

Qualitätswein aus Österreich

Ausbau

50% Stahltank + 50 % neutrales Holzfass

Ernte

2020

Alkoholgehalt

13,5 % vol.

Restzucker

1,2 g/l

Säure

6,5 g/l

Serviertemperatur

9–11 °C

Trinkempfehlung

2022–2029

Verschluss

Schraubverschluss

Flaschengröße

0,75 l

Zusätzliche Informationen

Art

Flaschengröße

Rebsorte

Klassifikation

,

Lagen

Speisenbegleitung

, , , ,

Ausbau

,

Jahrgang

2020

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