

Ried Obegg Sauvignon Blanc 2017
€ 26,20
- BESCHREIBUNG
- WEIN-SPEZIFIKATIONEN
- Zusätzliche Informationen
Der SKOFF ORIGINAL Ried Obegg Sauvignon Blanc ist eine Wein für Weinkenner, die den Ausbau im Holzfass besonders lieben, wird er doch zu 90 % im Holzfass ausgebaut, 10 % sogar in Barriques. Das verleiht ihm die unverwechselbare, elegante Holznote und seinen kräftigen Körper. Beeindruckend der mineralische Unterbau und der ausdrucksvolle, lang anhaltende Abgang.
Farbe
Leuchtendes Gelbgrün
Nase
Im Duft Melonen und reife Birnen, im Hintergrund herbe Kräuterwürze.
Gaumen
Kräftiger Körper, am Gaumen etwas Walnuss, zurückhaltende Bitternoten und elegante Holzwürze, mineralische Unterbau, ausdrucksvoller und lang anhaltend im Abgang.
Speisenempfehlung
Der SKOFF ORIGINAL Ried Obegg Sauvignon Blanc empfiehlt sich als Begleiter von dunklem Fleisch, für mittelschwere bis schwere Fischgerichte oder auch für Reisfleisch, geröstete Kalbsleber und asiatische Gerichte
Auszeichnung
AWC 2017 Gold, Concours Mondial du SB 2019 Gold, Gaul& Millau 2018 17/20 Punkte
Lagen
Obegg
Terroir
Sandiger Oberboden, kalkhaltiger Unterboden
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Erntejahr
2017
Weinregion
Südsteiermark
Klassifizierung
Qualitätswein aus Österreich
Ausbau
90 % großes Holzfass + 10 % Barrique
Ernte
2017
Alkoholgehalt
14,0 % vol.
Restzucker
1,1 g/l
Säure
5,3 g/l
Serviertemperatur
10–12 °C
Trinkempfehlung
2018–2028
Verschluss
Schraubverschluss
Flaschengröße
0,75 l
Zusätzliche Informationen
Art | |
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Klassifikation | |
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Speisenbegleitung | |
Ausbau | |
Jahrgang | 2017 |
Besonderheiten |