Ried Obegg Sauvignon Blanc DAC 2020

Der SKOFF ORIGINAL Ried Obegg Sauvignon Blanc ist eine Wein für Weinkenner, die den Ausbau im Holzfass besonders lieben, wird er doch zu 90 % im Holzfass ausgebaut, 10 % sogar in Barriques. Das verleiht ihm die unverwechselbare, elegante Holznote und seinen kräftigen Körper. Beeindruckend der mineralische Unterbau und der ausdrucksvolle, lang anhaltende Abgang.

Farbe

Leuchtendes Gelbgrün

Nase

Vielschichtige Gewürzaromatik, Anis, gelbe Zitrusfrüchte und Dörrobst.

Gaumen

Kräftiger Körper, am Gaumen elegante Würze, getrocknete Kräuter und Dörrobst. Ungemein kalkig mit eleganter Holznote, ausdrucksvoll und lang anhaltend im Abgang.

Speisenempfehlung

Der SKOFF ORIGINAL Ried Obegg Sauvignon Blanc empfiehlt sich als Begleiter von dunklem Fleisch, für mittelschwere bis schwere Fischgerichte oder auch für Reisfleisch, geröstete Kalbsleber und asiatische Gerichte.

Auszeichnung

Concours Mondial du Sauvignon Blanc 2023 Gold

 

Lagen

Obegg

Terroir

Sandiger Oberboden, kalkhaltiger Unterboden

Rebsorte

Sauvignon Blanc

Erntejahr

2020

Weinregion

Südsteiermark

Klassifizierung

Qualitätswein aus Österreich

Ausbau

90 % großes Holzfass + 10 % Barrique

Ernte

2020

Alkoholgehalt

13,5 % vol.

Restzucker

3,0 g/l

Säure

6,1 g/l

Serviertemperatur

10–12 °C

Trinkempfehlung

2022–2032

Verschluss

Schraubverschluss

Flaschengröße

0,75 l

Zusätzliche Informationen

Art	Weißwein
Flaschengröße	0,75 l
Rebsorte	Sauvignon Blanc
Klassifikation	DAC, Riedenwein
Lagen	Obegg
Speisenbegleitung	Fisch, Rind, Schwein
Ausbau	Holzfass, Barrique
Jahrgang	2020
Besonderheiten	Preisgekrönt