Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC 2021
€ 11,90
- BESCHREIBUNG
- WEIN-SPEZIFIKATIONEN
- Zusätzliche Informationen
Der SKOFF ORIGINAL Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC ist ein Wein mit strahlend klarem, saftigem und feingliedrigem Geschmack sowie mit ausgeprägter Mineralität. Sein Aroma von Stachelbeeren, Holunderblüten, Zitrusfrüchten, Grapefruit und reifen Birnen leitet über zu einem sehr saftigen und mineralischen Finish.
Farbe
Hellgelbe Farbe mit grünen Reflexen
Nase
Sehr intensives, vielschichtiges Bukett nach Stachelbeeren, gelbem Paprika, Holunderblüten, reifen Birnen, Grapefruit und Zitrusnoten.
Gaumen
Strahlend klarer, saftiger und feingliedriger Geschmack mit ausgeprägter Mineralität. Stachelbeeren, Holunderblüten, Zitrus, Grapefruit und reife Birnen. Sehr saftiges und mineralisches Finish.
Speisenempfehlung
Der SKOFF ORIGINAL Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC passt am besten zu leichten Fischgerichten, hellem Fleisch und Geflügel sowie zu Frisch-, Ziegen- und Schafskäse. Er begleitet Risotto, Pilze und Nudelgerichte ebenso wie Gemüsegerichte und Spargel.
Lagen
Hochsulz, Hohenegg, Eckberg-Ost, Wielitsch, Fötschach
Terroir
/
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Erntejahr
2021
Weinregion
Südsteiermark
Klassifizierung
Südsteiermark DAC
Ausbau
Edelstahltank
Alkoholgehalt
12,5 % vol.
Restzucker
1,1 g/l
Säure
6,3 g/l
Serviertemperatur
9–10 °C
Trinkempfehlung
2022–2025
Verschluss
Schraubverschluss
Flaschengröße
0,75 l
Zusätzliche Informationen
Art | |
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Flaschengröße | |
Rebsorte | |
Klassifikation | |
Speisenbegleitung | Fisch, Gemüse/Salate, Huhn, Meeresfrüchte, Schwein, Vorspeisen |
Ausbau | |
Jahrgang | 2021 |