Ried Kranachberg Sauvignon Blanc DAC 2018

Der SKOFF ORIGINAL Ried Kranachberg Sauvignon Blanc gehört zu den Lagenweinen, die man – hat man sie als Weinkenner einmal getrunken – niemals vergisst. Nicht umsonst ist unser Ried Kranachberg Sauvignon Blanc, Jahrgang 2015 beim Concours Mondial du Sauvignon Blanc 2017 zum Weltmeister gekürt worden. Ihn zeichnet ein sehr komplexes und intensives Aroma aus. Feine Würzigkeit, das Aroma von Stachelbeeren, Holunderblüten und gelbem Paprika in Vereinigung mit einem langen, mineralischen Abgang machen diesen Wein zum Botschafter der Südsteiermark.

Farbe

Hellgelbe Farbe

Nase

Sehr intensives, engmaschiges und komplexes Aroma. Feine Würzigkeit, ausgeprägte Stachelbeeren und gelbe Paprika mit Zitrusnoten und vordergründiger Mineralität. Dezente Holunderblüten und im Glas stärker werdende Exotik.

Gaumen

Strahlend klare und intensive Frucht mit ausgeprägter Mineralität. Würzig, elegant. Noten von Paprika, Stachelbeeren, Cassis und ein Hauch von Holunderblüten und Zitrus. Sehr langer mineralischer Abgang.

Speisenempfehlung

Der SKOFF ORIGINAL Ried Kranachberg Sauvignon Blanc begleitet unnachahmlich Gemüse- und leichte Fischgerichte, aber auch Geflügel, Risotto und Pilze sowie Nudelgerichte, aber auch Frisch- ,Ziegen- und Schafskäse. Auch kommt er bei Meeresfrüchten, asiatischen Gerichten, Krustentieren und Spargel elegant zur Geltung.

Auszeichnung

Silbermedaille beim Concours Mondial du Sauvignon Blanc 2021

Lagen

Kranachberg

Terroir

sandhältiger Schotter

Rebsorte

Sauvignon Blanc

Erntejahr

2018

Weinregion

Südsteiermark

Klassifizierung

Qualitätswein aus Österreich

Ausbau

Edelstahltank & großes Holzfass

Ernte

2018

Alkoholgehalt

13,5 % vol.

Restzucker

1,0 g/l

Säure

5,7 g/l

Serviertemperatur

9–11 °C

Trinkempfehlung

2020–2025

Verschluss

Schraubverschluss

Flaschengröße

0,75 l

Zusätzliche Informationen

Art	Weißwein
Flaschengröße	0,75 l
Rebsorte	Sauvignon Blanc
Klassifikation	DAC, Riedenwein
Lagen	Kranachberg
Speisenbegleitung	Gemüse/Salate, Meeresfrüchte, Pasta- und Reisgerichte, Schwein
Ausbau	Edelstahltank, Holzfass
Jahrgang	2018
Besonderheiten	Preisgekrönt