

Ried Kranachberg Sauvignon Blanc DAC 2018
€ 22,50
- BESCHREIBUNG
- WEIN-SPEZIFIKATIONEN
- Zusätzliche Informationen
Der SKOFF ORIGINAL Ried Kranachberg Sauvignon Blanc gehört zu den Lagenweinen, die man – hat man sie als Weinkenner einmal getrunken – niemals vergisst. Nicht umsonst ist unser Ried Kranachberg Sauvignon Blanc, Jahrgang 2015 beim Concours Mondial du Sauvignon Blanc 2017 zum Weltmeister gekürt worden. Ihn zeichnet ein sehr komplexes und intensives Aroma aus. Feine Würzigkeit, das Aroma von Stachelbeeren, Holunderblüten und gelbem Paprika in Vereinigung mit einem langen, mineralischen Abgang machen diesen Wein zum Botschafter der Südsteiermark.
Farbe
Hellgelbe Farbe
Nase
Sehr intensives, engmaschiges und komplexes Aroma. Feine Würzigkeit, ausgeprägte Stachelbeeren und gelbe Paprika mit Zitrusnoten und vordergründiger Mineralität. Dezente Holunderblüten und im Glas stärker werdende Exotik.
Gaumen
Strahlend klare und intensive Frucht mit ausgeprägter Mineralität. Würzig, elegant. Noten von Paprika, Stachelbeeren, Cassis und ein Hauch von Holunderblüten und Zitrus. Sehr langer mineralischer Abgang.
Speisenempfehlung
Der SKOFF ORIGINAL Ried Kranachberg Sauvignon Blanc begleitet unnachahmlich Gemüse- und leichte Fischgerichte, aber auch Geflügel, Risotto und Pilze sowie Nudelgerichte, aber auch Frisch- ,Ziegen- und Schafskäse. Auch kommt er bei Meeresfrüchten, asiatischen Gerichten, Krustentieren und Spargel elegant zur Geltung.
Auszeichnung
Silbermedaille beim Concours Mondial du Sauvignon Blanc 2021
Lagen
Kranachberg
Terroir
sandhältiger Schotter
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Erntejahr
2018
Weinregion
Südsteiermark
Klassifizierung
Qualitätswein aus Österreich
Ausbau
Edelstahltank & großes Holzfass
Ernte
2018
Alkoholgehalt
13,5 % vol.
Restzucker
1,0 g/l
Säure
5,7 g/l
Serviertemperatur
9–11 °C
Trinkempfehlung
2020–2025
Verschluss
Schraubverschluss
Flaschengröße
0,75 l
Zusätzliche Informationen
Art | |
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Flaschengröße | |
Rebsorte | |
Klassifikation | |
Lagen | |
Speisenbegleitung | Gemüse/Salate, Meeresfrüchte, Pasta- und Reisgerichte, Schwein |
Ausbau | |
Jahrgang | 2018 |
Besonderheiten |