O´Everybody´s Darling Ried Obegg Sauvignon blanc Südsteiermark DAC 2019

O´Everybody´s Darling Ried Obegg Sauvignon blanc Südsteiermark DAC 2019

 18,90

O´ steht für Obegg. O´ ist Everybody´s Darling.
Gemeinsam mit unseren guten Freunden Adi Weiss & Michael Lameraner haben wir einen einzigartigen Riedenwein von der Top-Lage Obegg kreiert.
O´EVERYBODYS DARLING Sauvignon Blanc
Skoff I Weiss I Lameraner, Ried OBEGG, Südsteiermark DAC 2019

Die Trauben wurden mit einer sehr hohen physiologischen Reife im Oktober 2019 geerntet. Der Ausbau erfolgte im Edelstahltank (16 Monate Lagerung)
Vorsicht: O´ ist Liebe auf den ersten Schluck!

Farbe

Strahlendes Gelb

Nase

Stachelbeernoten, Limettenzesten, Blütenhonig

Gaumen

Finessenreicher Säurebogen, zart nach Pfirsich im Abgang.
Feine Fruchtsüße im Nachhall, gutes Reifepotenzial.

Speisenempfehlung

Meeresfrüchte, Krustentiere, Leiche Fischgerichte, Pasta- und Reisgerichte
Helle Fleischgerichte, Risotto und Pilze. Gemüsevariationen und Spargel.

Lagen

Obegg

Terroir

Sandiger Oberboden, Kalkhaltiger Unterboden

Rebsorte

Sauvignon Blanc

Erntejahr

2019

Weinregion

Südsteiermark

Klassifizierung

Südsteiermark DAC / Qualitätswein

Ausbau

16 Monate Edelstahltank

Ernte

2019

Alkoholgehalt

13,0 % vol.

Restzucker

1,1 g/l

Säure

5,9 g/l

Serviertemperatur

9–11 °C

Trinkempfehlung

2021–2027

Verschluss

Schraubverschluss

Flaschengröße

0,75 l

Zusätzliche Informationen

Art

Flaschengröße

Rebsorte

Klassifikation

,

Lagen

Speisenbegleitung

, , , ,

Ausbau

Jahrgang

2019

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