Ried Grassnitzberg Morillon DAC 2020

Der SKOFF ORIGINAL Ried Grassnitzberg Morillon besticht durch seinen kraftvollen, eleganten Körper und seinem Duft nach Tropenfrüchten, gelbem Kern- und Steinobst. Kalkig-steinig, bereits sehr ausgewogen und sehr gutes Lagerpotenzial.

Farbe

Helles Grüngelb. Silberreflexe

Nase

Feine gelbe Tropenfrucht, ein Hauch von Papaya und Blütenhonig.

Gaumen

Im Geschmack kräftig, feine Fruchtsüße mit dezenter Holzwürze, feine gelbe Tropenfrüchte und gelber Apfel im Abgang.

Speisenempfehlung

Wir empfehlen den SKOFF ORIGINAL Ried Grassnitzberg Morillon als Begleiter für dunkles Fleisch, geräucherten Fisch, schwere Fisch- und Pilzgerichte, Pasta und Eierschwammerln.

Lagen

Grassnitzberg

Terroir

14 Millionen Jahre alter Silt-Sandsteinboden

Rebsorte

Morillon/Chardonnay

Erntejahr

2020

Weinregion

Südsteiermark

Klassifizierung

Qualitätswein aus Österreich

Ausbau

90% großes Holzfass+ 10% Barrique

Ernte

2020

Alkoholgehalt

13,5 % vol.

Restzucker

4,0 g/l

Säure

4,1 g/l

Serviertemperatur

10–12 °C

Trinkempfehlung

2023–2030

Verschluss

Schraubverschluss

Flaschengröße

0,75 l

Zusätzliche Informationen

Art	Weißwein
Flaschengröße	0,75 l
Rebsorte	Morillon/Chardonnay
Klassifikation	DAC, Riedenwein
Lagen	Grassnitzberg
Speisenbegleitung	Asiatische Gerichte, Fisch, Meeresfrüchte, Rind, Schwein
Ausbau	Holzfass, Barrique
Jahrgang	2020