Royal Chardonnay DAC 2021

Der SKOFF ORIGINAL Royal Chardonnay ist ein ganz besonderer Wein, speziell für Freunde von Barrique-Weißweinen. Ein starker, überzeugender Wein mit ausgeprägter Mineralität und einem besonders langen, intensiven Abgang mit tropischen Aromen.

Farbe

Helles Gelbgrün

Nase

Feine Nuancen von Bourbon-Vanille, sowie gelbe Tropenfrüchte.

Gaumen

Am Gaumen zeigt sich der kräftige Körper mit einer guten Struktur, den Aromen von Mango, Ananas und etwas Blütenhonig. Saftig, elegant, gelber Pfirsich und feine, gut integrierte Säure. Im Abgang leichte Fruchtsüße, seidig und gut anhaftend.

Speisenempfehlung

Wir empfehlen den SKOFF ORIGINAL Royal Chardonnay zu geräuchertem Fisch, dunklem Fleisch und Wildgerichten.

Auszeichnung

 

 

Lagen

Grassnitzberg

Terroir

14 Millionen Jahre alter Silt-Sandsteinboden

Rebsorte

Morillon/Chardonnay

Erntejahr

2021

Weinregion

Südsteiermark

Klassifizierung

Qualitätswein aus Österreich

Ausbau

14 Monate Barrique

Ernte

2021

Alkoholgehalt

14,0 % vol.

Restzucker

2,4 g/l

Säure

5,5 g/l

Serviertemperatur

10–12 °C

Trinkempfehlung

2023–2038

Verschluss

Kork

Flaschengröße

0,75 l

Zusätzliche Informationen

Art	Weißwein
Flaschengröße	0,75 l
Rebsorte	Morillon/Chardonnay
Klassifikation	DAC, Riedenwein, Royal
Lagen	Grassnitzberg
Speisenbegleitung	Asiatische Gerichte, Fisch, Meeresfrüchte, Rind, Schwein
Ausbau	Barrique
Jahrgang	2021
Besonderheiten	Preisgekrönt